EN
Muğla Ticaret Borsası (MTB) yönetim kurulu üyeleri, kentte görev yapan basın mensuplarıyla bir araya gelerek yürütülen çalışmalar ve yeni projeler hakkında bilgi paylaştı.
Borsa hizmet binasında düzenlenen toplantıda, basın mensuplarına Muğla Büyükşehir Belediyesi ile ortak kurulan 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı ile borsanın gıda güvenliği konusundaki faaliyetleri tanıtıldı.
Toplantıda konuşan Muğla Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hurşit Öztürk, Muğla Ticaret Borsası ile Muğla Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle kurulan laboratuvarın, üreticilerin ürün kalitesini belgeleyerek Muğla markalarına bilimsel güven kazandırdığını söyledi.
Hurşit Öztürk, “Laboratuvarımız geçtiğimiz ay TÜRKAK TS EN ISO/IEC 17025 denetimini başarıyla tamamladı. Önümüzdeki aylarda ihracata yönelik ürünler için TÜRKAK logolu akredite rapor sunabileceğiz. Bu gelişme, hem üreticilerimiz hem de Muğla’nın güvenilir gıda markaları açısından büyük önem taşıyor.” dedi.
Laboratuvarda zeytinyağı ve bal analizlerinin uluslararası standartlara uygun şekilde gerçekleştirildiğini ifade eden Öztürk, “2025 yılı içerisinde 165 analiz tamamladık. Yaptığımız analizler mahkemelerde de kanıt niteliğinde kullanılabiliyor. Böylece hem üreticinin emeğini hem de tüketicinin sağlığını bilimsel olarak güvence altına alıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Toplantıda söz alan Muğla Ticaret Borsası Meclis Başkanı Uğur Özen ise zeytinyağının sadece bir gıda ürünü değil, bölgenin kültürel kimliğini yansıtan bir değer olduğunu belirtti.
Uğur Özen, “Gerçek zeytinyağını korumak bu toprakların emeğine sahip çıkmaktır. Bu bilinçle hareket etmek hem üreticinin hem de tüketicinin ortak sorumluluğudur.” dedi.
Toplantı sonunda Duyusal Analiz Laboratuvarı ve 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı’nın kurulumu ve gelişimine sağladığı değerli katkılardan dolayı Öğr. Gör. Dr. Feyyaz Keskin’e plaket takdim edildi.
Basın mensuplarına ayrıca laboratuvarın teknik altyapısı ve yürütülen analiz süreçleri hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.
